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Hundeeis „Muddy-Paws“ (Leberwurst-Eis)

Über 35 Grad. Heißer wird es (hoffentlich) diesen Sommer nicht mehr! Vor allem unsere Hunde sind uns jetzt für jede Abkühlung dankbar und ein Hundeeis ist da ein sehr willkommener Snack! Ich habe bereits mehrere Hundeeis-Rezepte hier im Blog veröffentlicht und heute kommt noch mal eins dazu. „Muddy-Paws“ ist ein Hundeeis aus selbst gemachter Leberwurst. Yummy!

Zutaten: 

  • 150 g Leber vom Rind oder Huhn
  • 350 g Hühnerbrust
  • 1 Karotte
  • 1/4 kleiner Knollensellerie
  • 1/2 Stange Lauch
  • 1 Prise Salz

 

Equipment: 

 

Zubereitung: 

Hühnerbrust, Karotte, Knollensellerie und Lauch in Stücke schneiden und in einem Topf mit Wasser und Salz bedecken. Ca. 30 – 40 Minuten kochen lassen, bis Fleisch und Gemüse ganz durch sind. Während der Kochzeit die Leber mit einem Stabmixer zu einem feinen Brei mixen. Das Gemüse und die Hühnerbrust mit einem Sieb aus dem Wasser nehmen und mit dem Leberbrei mixen. Abkühlen lassen und in Eisförmchen geben. Über Nacht einfrieren.

Alternativ zu Eisförmchen, kannst Du auch ein Loch in einen Apfel schneiden und die Leberwurst hineinfüllen. Ebenso einfrieren und am Stück servieren.

Die Leberwurst kann natürlich auch ungefroren als Leckerli gegeben werden. Es gibt nachfüllbare Tuben, die sich super dafür eignen.

 

Tipp:  Die Brühe nicht weggießen, sie kann abgekühlt zum Futter gegeben werden, als Snack zwischendurch oder auch gefroren als Eiswürfel.

WERBUNG: Dieses Rezept entstand in freundlicher Kooperation mit Braun. | *Affiliate Linke

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2 Comments

  • Reply
    Jasmina und Pan
    30. Juli 2019 at 2:23 pm

    Wie genial! <3 Danke für die tolle Inspiration. Die Pfötchenformen habe ich eben bestellt und gehe in der Mittagspause den Rest einkaufen ! Dann wird nachgekocht ! 🙂 Ganz liebe Grüße von Jasmina und Pan

    • Reply
      LILLY & LENA
      30. Juli 2019 at 3:24 pm

      Wie schön! Das freut mich! Liebe Grüße, Lena

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