Ernährung & Rezepte

[OSTER-REZEPT] HUNDEKEKSE: ROTE BEETE – ERDNUSSBUTTER – ROSMARIN

Vegetarische Hundekekse zu Ostern.


ZUTATEN:

  • 2 kleine Bio-Karotten (oder 1 große)
  • 2 kleine Knollen Bio-Rote Beete (roh) (oder 1 große)
  • 1 Zweig frischer Rosmarin
  • 2 EL Chia-Samen
  • 2 EL Bio-Erdnussbutter oder Erdnussmus
  • 2 EL Bio-Kokosöl
  • 1 Ei von Freilandhühnern
  • 500g Roggenmehl
  • 1 Glas Wasser


TIPP: Das passende Ausstecherle „Hase“ und das Rezept in gedruckter Form, bekommst Du in der Osterbox Limited Edition von Lill’s!



Wieviel Wasser und Mehl 
Du benötigst, hängt davon ab, wieviel Flüssigkeit die Karotten und Rote Beete enthalten, kann sich also von Mal zu Mal unterscheiden.

Lieber Vegan? Geht es auch ohne Ei? Das geht, das Ei hilft aber den Teig zu binden und lässt die Hundekekse weniger „bröselig“ werden.


ZUBEHÖR:

  • Stabmixer
  • Rührgerät
  • Ausstecher
  • Nudelholz
  • Holstäbchen od. Zahnstocher
  • Backpapier

 


ZUBEREITUNG:

Step 1: Backofen auf 180 Grad (Umluft) vorheizen. Backbleck vorher herausnehmen.

Step 2: Karrotten und Rote Beete waschen, in grobe Stücke schneiden und zusammen mit dem Rosmarin mit einem Stabmixer zu einem feinen Brei pürieren.

Achtung: die Rote Beete kann beim Pürieren spritzen und fiese Flecken hinterlassen. Schütze Dich am besten mit einer Küchenschürze.

Step 3: Gemüse-Brei Chia-Samen, Erdnussbutter oder Mus, Kokosöl und das Ei in einer Schüssel mit einem Rührgerät miteinander vermischen.

Step 4: Nun ein halbes Glas Wasser und die Hälfte des Mehls hinzugeben und zu einem Teig verarbeiten. (Du kannst den Teig mit den Händen kneten oder einen Knethaken am Rührgerät verwenden)

Step 5: Zu flüssig, zu fest? Ab hier darfst Du selbst entscheiden, wieviel Mehl oder Wasser Du noch hinzufügen musst, bis der Teig die richtige Konsistenz hat, um ihn auszurollen. Dazu sollte er nicht mehr an Deinen Fingern kleben bleiben, aber auch nicht bröseln. Die Konsistenz sollte ähnlich wie Knetmasse sein.

Step 6: Rolle den Teig ca. 0,5 cm dick auf einem Backpapier aus. Verwende etwas Mehl unter dem Teig und auf dem Nudelholz, damit der Teig nicht kleben bleibt.

Step 7: Nun kannst Du den Teig mit Ausstechern Deiner Wahl ausstechen und die Ausstecher auf das mit Backpapier ausgelegte Backblech legen.

Step 8: Wenn das Backbleck voll ist, kannst Du die Ausstecher mit einem Holzstäbchen oder Zahnstocher verzieren, indem Du kleine Löcher in den Teig stichst.

Step 9: ca. 12 Minuten backen, auskühlen lassen, fertig!

 

#OSTERNMITLILLS

 

Die Menge der Hundekekse, die Du Deinem Hund gibst, sollte von der täglichen Futterration abgezogen werden. Auf keinen Fall alle Hundekekse auf einmal füttern. Genau wie Dir, würde auch Deinem Hund von zu viel schlecht werden.

Bitte nicht füttern, wenn Dein Hund Allergien oder Unverträglichkeiten gegen eine oder mehrere der Zutaten hat.


Rote Beete | Rote Bete ist ein Schatz der Natur und mit seiner starken roten Farbe fügt er wichtige Nährstoffe zur Ernährung des Hundes zu. Ihre Phytonährstoffe und antioxidativen Eigenschaften wirken krebshemmend.

Eier von Freilandhühnern | Eier sind eine reichhaltige Nahrung, welche die Leckereien mit vielen Nährstoffen und einer bedeutenden Menge an Eiweiß, Eisen und Aminosäuren bereichern, welche wichtige Elemente einer Hundeernährung sind.

Karotten | Mit einer Fülle von Vitaminen unterstützen Karotten die Verdauung und das reibungslose Funktionieren des Magen-Darm-Traktes.

Erdnussbutter/-mus | Als ausgezeichnete Proteinquelle liefern Erdnüsse wertvolle Fettsäuren.

Rosmarin | wirkt appetitanregend, hilft bei Verdauungsbeschwerden wie Blähungen und Völlegefühl. Fördert Herzkraft, steigert den Blutdruck und fördert die Durchblutung.

Kokosöl | Lässt das Fell glänzen, unterstützt die natürliche Entwurmung, sowie die Verdauung und Nährstoffaufnahme. Kokosöl wird eine entzündungshemmende und den Organismus entgiftende Wirkung nachgesagt.

Chia-Samen | Reich an Omega-3-Fettsäuren. Das nahezu ideale Verhältnis von Omega-3 und 6 wirkt sich positiv auf den Organismus aus.

 

 

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